Manger algerien

Mekrouda;154771 écrit: :plus1: pareil :lol:

au_gré_du_vent;154754 écrit: le mot "bita" m'a tjs fait rigoler!:lol:

yakhi algérois! yakh!

Vous parlez du goût ou de la couleur !? perso j'aime bien les soupes et sauces blanches.

@ Gre yakhi qbaylia yakhi, tu ne sais pas que les goûts et les couleurs ne se discutent pas lol

Les Ingrédients :

- 125 g de beurre

- 125 g de sucre

- 1 càc de vanille

- 1/2 sachet de levure chimique

- Zeste d'une orange

- 2 oeufs

- 1 verre de Maïzena

- Farine

Pour la déco : 1 jaune d'oeuf et des vermicelles colorés

La Préparation :

* Travailler le beurre mou avec le sucre pour obtenir un mélange crémeux.

* Ajouter les 2 oeufs et bien remuer pour amalgamer le tout.

* Incorporer le zeste de l'orange râpé bien finement, puis la maïzena.

* Pour finir, ajouter la levure et la farine en quantité nécessaire pour former une boule de pâte molle et non collante.

* Laisser la pâte couverte, reposer au frais au moins 30 minutes.

* Reprendre la pâte et l'étaler sur un plan de travail fariné. Découper des formes à l'aide de vos emporte-pièces et les déposer sur du papier sulfurisé.

* Badigeonner la surface de chaque gâteaux avec un peu de jaune d'oeuf et parsemer de vermicelles colorés.

* Faire cuire à 180°C jusqu'à ce que les gâteaux deveiennent légèrement hâlés.

dahmane1;154780 écrit: Vous parlez du goût ou de la couleur !? perso j'aime bien les soupes et sauces blanches.

@ Gre yakhi qbaylia yakhi, tu ne sais pas que les goûts et les couleurs ne se discutent pas lol

ce n'est pas de la couleur qu'on discute, mais de sa prononciation :lol: comment baida et devenue bita

sinon, Constantine est connue pour sa cuisine à la sauce blanche, donc j'adore la chorba baida tout comme le tlitli byed, couscsi biad, ila akhirih

Mekrouda;154784 écrit: ce n'est pas de la couleur qu'on discute, mais de sa prononciation :lol: comment baida et devenue bita

sinon, Constantine est connue pour sa cuisine à la sauce blanche, donc j'adore la chorba baida tout comme le tlitli byed, couscsi biad, ila akhirih

saha ftourek makrouda

J'aime cette couleur de la paix, non pour ce qu'elle est, mais pour ce qu'elle l'est lol

salam,
et moi etchicha, elmermez et elkhli3.
A part ça je mange hallal:icon_lol:

PSM31;155147 écrit: salam,
et moi etchicha, elmermez et elkhli3.
A part ça je mange hallal:icon_lol:

Salam PSM31

tu as une recette ?