dahmane1;167735 écrit: je ne peux te repondre, je suis nul en cuisine lol mais je pense qu'il y a tchichette lefrik réservée à la chorba, et il y a aussi tchichette el mermeze préparée je crois comme seksou
C'est pas grave : )
Tout se cuisine comme on aime avec un brin d'imagination
Louisa;167750 écrit: Salam Dahmane
Il a bien raison ce monsieur..on fini toujours par ressembler à ce qu'on mange.
Je trouve que la nourriture d'aujourd'hui est trop axée sur le paraitre. Ça manque de simplicité.
J'aime bien la cuisine chelha pour ça. Elle est sobre, pleine de goût et se fait en cuisine de saison. C'est plus liée à la terre et à la baraka qu'elle donne, du coup tu vis différemment même au niveau intellectuel.
Quand je vais chez moi là bas, je vois bien, les gens ont un respect pour ces choses là qu'on ne trouve pas dans les grandes villes.
Louisa;167763 écrit: Mdrr non des chleuhs du Maroc : )
même si nous avons deux systèmes de gouvernance différents et contre notre volonté, nous sommes toujours un seul peuple issu d'une même Histoire avec les même traditions dans une même terre nord africaine, en 2 mots nous sommes une même famille, et si tu es une chsl7iya tu ne peux être qu'une cousine lol
Oui je suis chel7a.
Je suis complètement d'accord avec toi..tu sais moi je fais pas de différence. On est frère s et soeurs avant tout par le coeur. Je me sens personnellement pas gênée par la l'origine d'une personne, au contraire, c'est une source de richesse que je recherche.
Rien de plus ennuyant que quelqu'un qui se ferme sur lui même.
Par contre niveau culinaire, j'avoue avoir été surprise en mangeant chez une amie kabyle de découvrir qu'on pouvait mettre des haricots verts pour faire seksou : )
