Halwat tabaa ⵜⴻⵜⵜⵡⴰⵙⴼⴻⵙⵔⴻⵙ ⴷⴰ ⵉ ALG DZ ⴰⴽⴽⴻⵏ ⴰⴷ ⵜⴻⴼⴽ ⵜⴰⵙⵙⴰⵖⵜ ⵜⴰⴼⴻⵙⵙⴰⵙⵜ ⵏ ⵍⵃⵍⵡⴰ ⵏ ⴷⵣⴰⵢⵔ. ⵜⵉⵙⵓⵔⴰ ⵜⵉⵇⴱⵓⵔⵉⵏ ⵜⵜⵡⴰⵃⴻⵔⵣⴻⵏ, ⵎⴰⵛⴰ ⵜⴰⵔⴰⵢⵜ ⵜⴻⵜⵜⵡⴰⵙⵙⴼⴻⵀⵎ ⵙ ⵓⴼⵙⵙⴰⵙ.
ⵍⵃⵍⵡⴰ ⵏ ⴷⵣⴰⵢⵔ ⵜⴻⵜⵜⴰⵙ ⴷⴻⴳ ⵜⵎⴻⵍⵍⵉⵍⵉⵏ, ⵍⵄⵉⴷ ⴷ ⵍⴰⵜⴰⵢ. ⵍⵎⴻⵄⵏⴰ ⴷ ⵜⴰⴼⴻⵙⵏⴰ, ⴰⵙⴻⴳⴳⴰⵎ ⴷ ⵍⵎⵉⵣⴰⵏ ⵏ ⵜⴰⵃⵍⴰⵡⵜ.
ⵉⴼⴻⵔⴷⵉⵙⴻⵏ
Halwat tabaa : ⵜⴰⵙⵙⴰⵖⵜ ⵏ ⵍⵃⵍⵡⴰ ⵏ ⴷⵣⴰⵢⵔ — ⵜⴰⵎⴻⵍⵍⴰⵍⵉⵏ, beurre, ⵙⵙⴽⴽⴰⵔ, ⴰⵡⵔⴻⵏ, limon, vanille.
- 5 ⵜⴰⵎⴻⵍⵍⴰⵍⵉⵏ
- 200 g beurre
- 300 g ⵙⵙⴽⴽⴰⵔ
- 1 kg ⴰⵡⵔⴻⵏ
- baking powder
- limon
- vanille
- ⵜⴰⵎⴻⵍⵍⴰⵍⵉⵏ yolk
ⵜⴰⵔⴰⵢⵜ
- ⵙⵙⵓⵊⴷ ⵜⴰⵅⴰⵎⵉⵔⵜ, ⴰⵎⵓⴷ ⵏⴻⵖ ⵜⴰⵎⵉⵔⵜ, ⵙⵉⵏ ⴰⴽⴽⴻⵏ ⴰⴷ ⵜⴻⵔⴽⴻⴷ.
- ⵙⴻⵡⵊⴻⴷ ⵉⵎⵓⵔⴰ ⵙ ⵢⴰⵏ ⵓⴳⴰⵎ ⴰⴽⴽⴻⵏ ⴰⴷ ⵏⵡⴰⵏ ⵙ ⵢⴰⵏ.
- ⵙⵙⴻⵏⵡ ⵙ ⵍⵃⵔⴰⵔⴰ ⵉⵎⴻⵍⵍⵉⵍⴻⵏ; ⵓⵔ ⵜⵜⴰⵊⵊⴰ ⴰⵍⵡⴰⵏ ⴰⴷ ⵉⵖⵎⵉ.
- ⴽⴻⵎⵎⴻⵍ ⵙ ⵜⴰⵎⴻⵏⵜ, ⵛⵛⵔⴰⴱ, ⵛⵛⵓⴽⵓⵍⴰ, ⴰⴽⴻⵔⵎⵓⵙ ⵏⴻⵖ ⴰⵙⴻⵣⵡⴻⵔ.
ⵜⵉⵙⵓⵎⴰⵔ
- ⴻⵊⵊ ⴰⴷ ⵜⴻⵙⵎⴻⴹ ⵙⴻⵏⴷ ⴰⴷ ⵜⴻⵜⵜⵡⴰⵃⵔⴻⵣ.
- ⵃⴰⵔⴻⵣ ⵍⵎⵉⵣⴰⵏ ⴳⴰⵔ ⵎⴰ ⵣⵀⴰⵔ, smen, ⵜⴰⵎⴻⵏⵜ ⴷ ⵉⴼⵓⵔⴰⴽ.