courgettes à l'oignon

comme les poivrons par exemple, je vais pas les faire cuire dans le riz en même temps que ce dernier. de préférance je le cuit avant comme ça je le mettrais après dans la preparation.
Après tu fais comme tu veux, tu peux eventuelement le faire cuire en même temps que le riz, mais faudra être plus vigilant à la cuisson du riz, c'est à ta convenance.

ensuite pour avoir le gout du poisson, je n'ai jamais essayer, mais je pense qu'il suffit de remplacer les legumes par le poisson, et pour ma part je le ferais cuire avant.

ce riz indien, je l'ai gouté dans un resto chinois, c'est le seul plat ou il n'y avait pas de viande et autre truc glock lol
j'ai trouvé ça bon, et je l'ai refait chez moi.

j'oublié ...le safran si tu en a.

Riz indien au safran - Toutes les recettes et conseils de cuisine

voila la recette mieux élaborée que la mienne.

select;140272 écrit: comme les poivrons par exemple, je vais pas les faire cuire dans le riz en même temps que ce dernier. de préférance je le cuit avant comme ça je le mettrais après dans la preparation.
Après tu fais comme tu veux, tu peux eventuelement le faire cuire en même temps que le riz, mais faudra être plus vigilant à la cuisson du riz, c'est à ta convenance.

ensuite pour avoir le gout du poisson, je n'ai jamais essayer, mais je pense qu'il suffit de remplacer les legumes par le poisson, et pour ma part je le ferais cuire avant.

Tu excuses mon ignorance, mais ce que je veux dire, c’est comment les faire cuire avant…dans de l’eau bouillante ou directement sur un feu nu ?

dahmane1;140277 écrit: Tu excuses mon ignorance, mais ce que je veux dire, c’est comment les faire cuire avant…dans de l’eau bouillante ou directement sur un feu nu ?

c'est ça justement si tu les fais cuire avant, les poivrons tu les fais cuire à part, comme si t'allais faire une choukhchoukha par exemple, tu les grilles sur le feu, ou alors tu les fais frire à la poele( apres les avoir couper bien sur ), koul wahad w kifah.

peut être je me suis mal exprimée....