un trésor le basilic...

yak makache cuisine algerienne qoulna
wella vous avez changé d'vs?

yasmi;115049 écrit: T'as déjà fait des mélanges Ico, genre cuisine italienne et algérienne ?

yasmi;115049 écrit: T'as déjà fait des mélanges Ico, genre cuisine italienne et algérienne ?

non, ou c'est italien ou algerien, ..........je devrai essayé peut etre!!??

au_gré_du_vent;115050 écrit: yak makache cuisine algerienne qoulna
wella vous avez changé d'vs?

Garantita, mhajeb,dolma ...
Je n'ai pas vu les marocains ou tunisiens en faire.:icon_mrgreen:
Je pars du principe que tout pays, peuple est doté d'une culture, une histoire.
Le fait qu'elle ne soit pas connue par le monde entier, ne veut pas dire qu'elle soit inexistante.
J'ai jamais goûté à la cuisine afghane, ni m'y les pieds dans un de leur restaurant.
Je ne me risquerai pas à dire qu'ils n'ont pas de cuisine.
J'espère que Pshitttttt a compris.
On n' est pas obligé d'exister à travers les yeux des gens.

ICOSIUM;115060 écrit: non, ou c'est italien ou algerien, ..........je devrai essayé peut etre!!??

Essayes ce sont deux cuisines méditéranéennes, à mon avis on peut
en tirer quelque chose de bon qui sait.
Tu nous en diras des nouvelles.

yasmi;115061 écrit: Garantita, mhajeb,dolma ...
Je n'ai pas vu les marocains ou tunisiens en faire.:icon_mrgreen:
Je pars du principe que tout pays, peuple est doté d'une culture, une histoire.
Le fait qu'elle ne soit pas connue par le monde entier, ne veut pas dire qu'elle soit inexistante.
J'ai jamais goûté à la cuisine afghane, ni m'y les pieds dans un de leur restaurant.
Je ne me risquerai pas à dire qu'ils n'ont pas de cuisine.

J'espère que Pshitttttt a compris.
On n' est pas obligé d'exister à travers les yeux des gens.

tien, à propos de garantita, qui je pense, est d'origine espagonle ''Kalentita'' !!?? et bien on en fait à Gène et ses environs , il y a des restos qui ont n' en fait leur spécialité, elle est légerement diffèrente de ce qu'on à alger je pense que c'est une difference du temps de cuisson.

ICOSIUM;115067 écrit: tien, à propos de garantita, qui je pense, est d'origine espagonle ''Kalentita'' !!?? et bien on en fait à Gène et ses environs , il y a des restos qui ont n' en fait leur spécialité, elle est légerement diffèrente de ce qu'on à alger je pense que c'est une difference du temps de cuisson.

Comme quoi, tu vois toutes les cuisines du bassin méditérranéen se ressemble en réalité.
Oui je cros que c'est espagnol, comme la pastilla qui est d'origine espagnol aussi et qu'on appelle bastilla.

La venue des maures d'Espagne après la chute de l'Andalousie a permis cet apport à la cuisine du Maghreb.