Rayan,des recettes de cuisine bien de chez nous

Rayan 31;24643 écrit: ma voisine fait de la tres bonne cuisine mais comme on dit fel blad ( rabi ya3ti elham li ma3andouch el sanine ) moi je prefaire les frites :icon_mrgreen: le mois prochaine ma mere va me rendre visite je doit manger les soup pour lui mentre que son fils kbar 3la les frites :skn:

et lazem tekeber même 3la les soupes:icon_mrgreen:

Je le sais bien,tous les plats constantinois sont prepares differements meme a Annaba qui n'est qu'a 150 kms par route.

Le djerri est a base de frik,alors que la chorba ne contient pas frik

Je voulai juste simplifier pour expliquer l'equivalent du djerri de Constantine ,c'est la chorba a Alger,et la hrira a Oran

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SamDZ;24601 écrit: en passant le jarri est hyper différent de la hrira et la chorba koul wahed fi chkel

exact aucun lien entre les 3 (la cuisinière qui parle :icon_lol:) mais toutes bonne :bave:

très bonnes! là dessus tu as bien raison

SamDZ;24673 écrit: exact aucun lien entre les 3 (la cuisinière qui parle :icon_lol:) mais toutes bonne :bave: