1 poulet ou 500 g de gigot
De la rechta préparée
1 oignon
Sel, poivre noir, cannelle et pois chiche (150 g)
40 g de beurre (peut être remplacé par l'huile)
1 kg de navets (peut être remplacé par la courgette)
Préparation:
Faire rissoler dans du beurre, la viande ou le poulet en morceaux avec l'oignon, sel, poivre noir, cannelle et pois chiche.
Ajouter les navets coupés dans le sens de la longueur, verser 1 litre et demi d'eau et laisser cuire 40 minutes à 50 minutes.
Faire cuire la rechta (les nouilles) à la vapeur en utilisant un couscoussier.
Servir la rechta saupoudrée de cannelle, arrosée de sauce et garnie de navets.
1 poulet ou 500 g de gigot
1 kg de couscous roulé
1 oignon
Sel, poivre noir, cannelle et pois chiche (150 g)
40 g de beurre (peut être remplacé par l'huile)
1 kg de navets (peut être remplacé par la courgette)
Préparation :
Faire rissoler dans du beurre, la viande ou le poulet en morceaux avec l'oignon, sel, poivre noir, cannelle et pois chiche.
Ajouter les navets coupés dans le sens de la longueur, verser 1 litre et demi d'eau et laisser cuire 40 minutes à 50 minutes.
Faire cuire le coucous à la vapeur en utilisant un couscoussier.
Servir le couscous saupoudrée de cannelle, arrosée de sauce et garnie de navets.
