Questionnements

merci merci :rose:
je viens de regarder, la recette est bone mais ça ne correspond pas au bourek que j'ai gardé en mémoire.
Celui-ci était fourré avec une crème et les crevettes ont été hachées apparemment, c'était raffiné et léger!

au_gré_du_vent;85938 écrit: merci merci :rose:
je viens de regarder, la recette est bone mais ça ne correspond pas au bourek que j'ai gardé en mémoire.
Celui-ci était fourré avec une crème et les crevettes ont été hachées apparemment, c'était raffiné et léger!

désolée de ne pouvoir t'aider...moi et les fruits (bekhackech) de mers ça fait 77 ^^

au_gré_du_vent;85928 écrit: c'est une bonne idée Bel,
j'attends de lire vos recettes

Mek, j'ai mangé une fois un bourek aux crevettes dans un resto et c'était succulent!
je ne l'ai jamais essayé de ma part.
quelqu'un aurait il une recette moudjarraba wa sa7i7a?

pour le bourek classique, il m'arrivé de mélanger la viande hachée avec du formage, oeufs et persil, ou alors pommes de terre frormage et persil (je suis une adoratrice de fromages)

parfois chez nous on prépare la variante à base de fromage seulement, ... c'est trop bon, aussi el bourek chez nous on le fait cuire au four, on ne le met pas à frire

je suis chef et poutant une femme

Bienvneue à toi parmi nous Chef Favila

je sais ce que les "gars" vont te dire: tu es l'exception qui confire la règle...

heureusement que la regle est là avec ces exeptions ! ouf !
bienvenue Favila.
au plaisir de lire tes délices,tes créations culinaires,...