Crêpes rouges

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12 Jui 2011 09:02 #77620 par ahmeddamien
Réponse de ahmeddamien sur le sujet Crêpes rouges
nonnon un job de cuisiniere
suis tres serieux
il n aime que les crepes rouges...mdr

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12 Jui 2011 09:09 #77621 par fullana
Réponse de fullana sur le sujet Crêpes rouges

ahmeddamien;82553 écrit: nonnon un job de cuisiniere
suis tres serieux
il n aime que les crepes rouges...mdr


puisque c'est comme ça ...pourquoi il n'est pas venu consulter au cabinet et ma livrer de quoi il souffrait reelement...???

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12 Jui 2011 20:49 #77622 par au_gré_du_vent
Réponse de au_gré_du_vent sur le sujet Crêpes rouges
on parle de crêpes rouges wella dorées?:)

Fullana, je vais parler de ta trouvaille autour de moi, merci:)

une question stupide: tu dis"laisser fondre le sucre a feu doux jusqu'a que la couleur du sucre devient rouge
couleur miel .
attention marron foncé c'est déjà brulé
ensuite ajouter des morceaux de beurre avec une pincée se sel si le beurre n'est pas salé.
une fois fondu versez une louche de pate à crêpe. laisser dorer"
et donc ta "magla" elle ne colle pas d'une louche à une autre?

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12 Jui 2011 21:14 #77623 par ahmeddamien
Réponse de ahmeddamien sur le sujet Crêpes rouges

fullana;82555 écrit: puisque c'est comme ça ...pourquoi il n'est pas venu consulter au cabinet et ma livrer de quoi il souffrait reelement...???


la tu es surprenante de vérité....
que veux tu il y en a toujours qui regardent passer le train

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12 Jui 2011 21:15 #77624 par ahmeddamien
Réponse de ahmeddamien sur le sujet Crêpes rouges

au_gré_du_vent;82602 écrit: on parle de crêpes rouges wella dorées?:)

Fullana, je vais parler de ta trouvaille autour de moi, merci:)

une question stupide: tu dis"laisser fondre le sucre a feu doux jusqu'a que la couleur du sucre devient rouge
couleur miel .
attention marron foncé c'est déjà brulé
ensuite ajouter des morceaux de beurre avec une pincée se sel si le beurre n'est pas salé.
une fois fondu versez une louche de pate à crêpe. laisser dorer"
et donc ta "magla" elle ne colle pas d'une louche à une autre?


en fait c est du caramel....
mais comme elle croit l avoir inventé ....bon prince...
j ai rien dit

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12 Jui 2011 21:33 #77625 par au_gré_du_vent
Réponse de au_gré_du_vent sur le sujet Crêpes rouges

ahmeddamien;82611 écrit: la tu es surprenante de vérité....
que veux tu il y en a toujours qui regardent passer le train


mais non, il y en a qui sont tellement pudiques qu'ils préfèrent souffrir seuls...

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