Du faux Emmentaler a été mis en vente en Italie
Une affaire de faux Emmentaler préoccupe l'organisation Emmentaler Switzerland et l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG).
Il y a des cas confirmés, a indiqué mercredi à l'ATS un porte-parole d'Emmentaler Switzerland, revenant sur une information de la revue Schweizer Bauer. S'il n'a pas souhaité révéler quelles entreprises sont concernées, Christoph Stadelmann a néanmoins souligné que l'opportunité d'une action en justice était en cours d'examen.
L'organisation a mis en place une opération de contrôle en Allemagne, en Espagne, en France et dans les pays du Bénélux. Il s'agit d'une mesure de précaution, qui ne repose sur aucun cas de suspicion, a précisé M. Stadelmann. La plupart des producteurs et négociants sont en règle.
La quantité de fromage vendu sous un faux nom ne peut qu'être estimée grossièrement, selon Emmentaler Switzerland. La fraude toucherait plusieurs centaines de tonnes.
Du côté de l'OFAG, on confirme qu'un cas de fraude est bel et bien en cours de clarification. Selon le porte-parole Jürg Jordi, de telles ventes frauduleuses se sont déjà produites plusieurs fois à l'étranger.
(ats)
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