votre plat préféré...

khobz lebsal

pour ceux qui connaissent pas

de la semoule fine 1.5 kg
des oignons 1 kg
un piment
un peu de sel
de l'eau

on passe au mixeur les oignons puis on ajoute apres la semoule le piment passé aussi au mixer , le sel et l'eau
on malaxe bien comme pour faire un pain ( d'ailleurs c'est pareil) puis on fait de grandes galettes qui cuiront sur une plaque chauffante

quand les galettes sont cuites ( pas trop quand meme) on les coupe en petits morceaux puis on arrose d'huile d'olive ( de la bonne qualité) on sert un peu tiede

ce que j'adore c'est le lendemain quand on retire la marmite du frigo ( on peut ne pas le faire) et qu'on réchauffe un peu et qu'on ajoute une cuillere à soupe d'olive apres : un regal

Merci bel1000 je connaissais pas, çà a l'air délicieux.
J'aime pas trop l'huile d'olive sauf en sauce pour la salade.

Je le mangerai bien comme çà ...

Ah d'accord Merci Mekrouda , Ma mère nous faisait sa avant mais je ne me souviens pas comment le nommer Un Bon plat
Je note ta recette je vais la faire pour la tribu que j'ai hihihi

Alors Yasmi moi je cuisine qu'avec l'huile d'olive et je t'assure c'est tres bon goût mieux que l'huile normale
essaye d'utiliser souvent et tu verras

Simrane;120594 écrit: Alors Yasmi moi je cuisine qu'avec l'huile d'olive et je t'assure c'est tres bon goût mieux que l'huile normale
essaye d'utiliser souvent et tu verras

çà dépends surement des huiles, certaines sont plus fortes que d'autres ...
Par contre la recette est de bel1000 ...

Oups
Bel1000 Merci pour la recette !!