un post pour se dire bonjour....salam....good morning...azul.....

Rebonsoir tout le monde ...

Opera;145876 écrit: c'est cruel de manger , qq que tu as vu naitre, non ?

Bah étant un carnivore... non pas tant que ça
Je prendrai meme bien soin de lui pour l'engraisser et pour que la chair soit tendre

yasmi;145879 écrit: Rebonsoir tout le monde ...

Bonsoir Yasmi!

C'est vrai que le machin ne donne aps très envie enfin de compte !

Fan;145875 écrit: ça lui va bien n'empeche... mais comme je disais plus haut, je le préfère au four tu crois qu’Ahmed voudra nous en passer un?

lo
je les aime aussi

[IMG][url=http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=650152cvfhs100561.jpg][img]http://img11.hostingpics.net/pics/650152cvfhs100561.jpg[/img][/url][/IMG]



Ingrédients de Tajine de lapin aux pruneaux
1 lapin entier découpé en morceaux
300 g de pruneaux
1 oignon
2 gousses d’ail
80 g d’amandes mondées
1 dose de safran
1/2 cuil. à café de cannelle
30 g de gingembre frais
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 tablette de bouillon de volaille
sel
poivre

Étapes de Tajine de lapin aux pruneaux
Pelez le morceau de gingembre, râpez-le. Epluchez l’oignon et l’ail. Emincez-les. Préchauffez le four à th 6 (180°).
Dans une cocotte, faites chauffer l’huile, mettez-y les morceaux de lapin à revenir. Quand la viande est dorée, retirez-la et mettez à sa place l’oignon et l’ail. Laissez fondre doucement 5 min puis remettez le lapin dans la cocotte. Versez 15 cl d’eau, émiettez la tablette de bouillon, assaisonnez de sel, poivre, safran, cannelle et gingembre râpé.
Couvrez la cocotte et enfournez pour 40 min. 15 min avant la fin de la cuisson, ajoutez les pruneaux.
Faites dorer les amandes 2-3 min à sec dans une poêle. Mettez le contenu de la cocotte dans un plat à tajine, parsemez d’amandes dorées et servez, accompagné de semoule de couscous.

Fan;145882 écrit: Bonsoir Yasmi!

C'est vrai que le machin ne donne aps très envie enfin de compte !

tu n'as plus faim tout d'un coup ?


salut yasmi

Jamais gouté cette recette, mais je sais deja qu'on se comprend tout les deux ... j'attends que tu nous invites lol