il faut gratter les poiles aussi..et pas au couteau mais avec une cuillere a soupe coté dos...pour ne pas trouer et dechirer la douara.
:eek2: ya yéma les poiles de la douara grrr en plus faut pas oublier dè ouvrir la fenetre et mettre une epingle a linge sur le nez.
:mai_oui:Chez nous a Béjaia douara c'est un plat important on doit reunir tout les ingrédients nécéssaires à savoir la menthe fraiche ...etc :icon_neutral:l'estomac du mouton doit étre nickel pour le découpage , la couture des morceaux ...etc enfin c'est un long travail ça prend tout l'aprés midi du jour de l'aid pour le lendemain à midi, mkatfa doit étre faite bien avant l'aid c'est fatiguant comme plat le résultat est meilleur:mahboul::mahboul:
welcom popinfat
c'est pas mon domaine désolé
mais j'aime ça dolma dowara (un pti chwiya )
quand tu le préparera , prend une photos au moins et montre le nous
ps stp popinfat précise ce que tu veux préparé dolma ou douara pour que les femme fe fam t'aide
