cupcake au chocolat

Ingrédients

175g de chocolat haché ou mixé

225g de beurre mou

225g de sucre

4 oeufs

250g de farine avec levure

25 cl de lait

175g de sucre glace

1 blanc d'oeuf



Préparation

1

Faire fondre le chocolat au micro-onde, 3 x 30 secondes à 650 W. Mélanger le beurre et le sucre puis ajouter les oeufs 1 à 1. Ajouter le chocolat fondu, bien mélanger.
2

Ajouter la farine en alternant avec le lait et mélanger encore. Remplir des moules à muffins ou des ramequins aux 3/4. Cuire 20 minutes environ, les gâteaux doivent être bien gonflés, une pointe de couteau ressort sèche.
3

Démouler et laisser refroidir. Pour faire le glaçage, mélanger le blanc d'oeuf et le sucre glace, le répartir uniformément sur les cupcakes. Décorer avec des vermicelles avant que le glaçage ne sèche.

olala...tu vois c'est la crème de beurre dessus qui me repousse...mais ça reste appétissant.

merci pour la recette !

select;136642 écrit: olala...tu vois c'est la crème de beurre dessus qui me repousse...mais ça reste appétissant.

merci pour la recette !

Moi aussi je supporte pas trop la crème dans les gateaux lol.
Mais çà pourrait intéresser des gourmands.

Oui c'est suuur

select;136658 écrit: Oui c'est suuur

J'en metterai d'autres y'a pleins de déco mais je crois que la base reste la même.

oui exacte, mais les déco sont magnifique, c'est presque magique lol