ILes algeriens refusent par complexe d'apprendre des professionnels du tourisme,nous n'avons ni une tradition dans l'hotellerie,ni dans la gastronomie moderne,de ce fait,on ne peut reussir a coup de millions de dollars,ce n'est pas l'argent qui est en cause,c'est le manque de professionnalisme.
Regardons autour de nous,j'ai rencontre des receptionniste allemands venu faire un stage de formation de receptionniste chez Holiday Inn aux USA,et pourtant l'Allemagne ne manque pas de formateur,ni de professionnels.
Ils vont chercher le meilleur meme si cela se trouve ailleurs.
Faisons comme les gens de Dubai,ils savent qu'ils ne trouveront pas de meilleur manager d'hotel que chez les americains,alors ils font appel aux americain,
Chez nous,c'est encore plus simple,pour eviter le Nord,surpeuple,pas tres propre,il faut exploiter toutes les possibilitees au Sud.
Pour reussir en matiere d'hotelerie au Sud,il faut de l'eau,la refrigeration,la climatisation,le transport aerien,et terrestre (routes et aeroports).
Soit on met les moyens,avec les professionnels cela devrai marche,sinon on laisse tomber le tourisme.
